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健康厨房 教你做健康又美味的可乐鸡翅

来源:未知 | admin | 2012-11-30 17:39

可乐鸡翅怎么做呢?这道菜主要成分当然是鸡翅了,鸡翅含有可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内还含有大量的维生素A。下面我们一起来看看做法详解。

可乐鸡翅的做法过程详解:

主料:鸡翅(若干)

辅料:香菜

调料:可乐、酱油、姜末、葱花、白糖、八角、大料

指数:推荐指数6 、营养指数6 、难易指数7 、时间指数6 、减肥指数0 、养颜指数0 、麻辣指数0

可乐鸡翅的做法:

步骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。

步骤2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。

步骤3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)及适量清水,大火烧开后转小火。

步骤4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。

责任编辑:admin

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